芒種說：人生就是一路旅行、一路遇見 。有的遇見像一首民謠 ，寫滿詩和遠方，有的遇見像一段舞曲，分外濃墨重彩 。2019年末，芒種團隊造訪福建連城，就“蓮鄉西遇”區域公用品牌戰略規劃工作開展調研，帶(dài)著(zhe)對品牌的想象與願景 ，用心感受連城的天地人物 。我們發現，在閩西田園遇見連城，就像在江南春色裏遇見中原氣度 ，這種遇見是一曲交響，可聽森林輕語，可歎生命磅礴。
第一次聽到“連城”這個(gè)名字 ，腦海裏已然浮現出許多美好的畫面 ，青山連城、春色連城 、稻香連城......似乎許多美好的意象，加上“連城”兩個(gè)字，就多瞭(le)一份幽遠 、多瞭(le)一重意境 。來到連城後，才發(fā)現在原先的美好想象之外，這裏更有風味連城、價值連城......構成一切的源頭，要從(cóng)大自然的奇秀山水說起。
連城是福建省龍岩市下轄縣，縣域面積(jī)不小 ，森林密布，是個(gè)“八山一水一分田”的山區縣 。滿(mǎn)目蒼(cāng)翠之中，有一座山格外亮眼 ，它叫“冠豸（zhài）山”。取此名字是因爲(wèi)山形像古代司法官員戴的帽子——獬豸（xiè zhì）冠，獬豸是一種象征公理與正義的古代神獸(shòu)。由此可見(jiàn)，冠豸山外貌獨(dú)特 ，絕非尋常之姿。
如果沒有賦(fù)予足夠(gòu)的想象，怪石隻能是怪石 ，終究無法揚名。冠豸山素有“陽剛天下第一 ，陰柔舉世無雙”的美譽，它起因於(yú)世人對(duì)山谷巨石、湖泊洞穴關於(yú)“生命之根”與“生命之門”的想象 ，這份想象力讓大地與人類血脈相連 、氣韻相通。
也不知是何緣由，山川奇美的兩件外衣——丹霞地貌與喀斯特地貌，同時披在瞭(le)連城的脊背上，這份偏愛(ài)世間罕見 。冠豸山享有“南豸北夷，丹霞雙絕”的美名，竹安寨中長(zhǎng)約300米的山牆氣勢非凡，被譽爲“中國(guó)丹霞第一牆”。
竹安寨“石牆(qiáng)” 圖源樂(lè)途旅遊網
在雄奇山峰的襯(chèn)托下，清泉流水顯(xiǎn)得更加柔情。連城縣地處(chù)福建省三大江——閩江、九龍江、汀江上遊，水自山間(jiān)而下，如女子般清新溫婉。在丹崖峽谷間彎彎繞繞 ，又多瞭(le)幾(jǐ)分婀娜的身姿、娉婷的步履。沉醉於(yú)奇秀山水中，仿佛能隔絕紛(fēn)擾自得其樂，這份安甯與生趣，正是客家人孜孜以求的。
客家人是以客家方言爲母語的漢族民系，先民爲躲避戰火自中原遷徙而出 ，尋找群山遮蔽的世外桃源生活 ，久而久之形成瞭(le)獨(dú)特的風俗文化。經過千年發(fā)展，目前客家人主要分布在廣東(dōng)、福建、江西、台灣等地 。
連(lián)城客家的代表建築——雲龍(lóng)橋
連城縣是純(chún)客家縣，是保存客家民俗文化活動最完好的地區之一，傳(chuán)承至今的有姑田遊大龍 、羅坊走古事、新泉燒炮 、芷溪花燈及河源十三坊遊太公等數十種客家民俗活動。許多中原早已失傳(chuán)的古代風(fēng)俗文化現象，卻在連城各村各鎮的小天地裏大放異彩 。
有“民間故宮(gōng)”之稱(chēng)的培田古村
例如芷溪花燈(dēng)，自康熙年間從(cóng)蘇州引進 ，迄今已有300年曆史 。花燈(dēng)由99盞燈(dēng)組合而成，色彩斑斓，美輪(lún)美奂。出遊前後(hòu)均有繁複(fù)禮儀，按姓氏輪流值年，叫“出案”，配以鑼鼓 、十番，熱鬧而神聖。1998年，“芷溪遊花燈(dēng)”的元宵活動被評爲國家級非物質文化遺産(chǎn)。雖然是從(cóng)外地傳(chuán)入的文化，但能與本地生活如此緊密相連、傳(chuán)承不息，實在是難能可貴。
除瞭(le)“花燈(dēng)”，“遊龍”的習俗在南方地區也很盛行。它既是祈福活動(dòng)，也是盛大的民間(jiān)表演。連城縣文亨、廟前、芷溪一帶(dài)均有遊龍民俗，其中規(guī)模最盛大的，還數“姑田遊大龍”。大龍形體龐大 ，長逾千米，工藝精美，每到元宵節遊龍期間便熱鬧非凡，直接參(cān)與其中負責具體事務的人員都數以千計，因而往往能營造出萬人空巷、熱烈壯觀的場(chǎng)面。
連(lián)城縣博物館(guǎn)内展出的“龍頭”
細細品味這些民俗活動(dòng)，不難發(fā)現，它們之所以能有今天這般的影響力，離不開客家人的團結。舉辦(bàn)民俗活動無需号召、不必招引，家家戶戶主動參(cān)與。不僅積極參(cān)與本村活動，還不忘鄉裏鄉親互相“捧場(chǎng)”。每年元宵節慶期間，就是連城縣的全民狂歡時間，大家在不同村鎮之間相互走動(dòng)，一個(gè)接一個(gè)地感受體驗，這樣的生活實在是令人豔羨。
連(lián)城客家人團結(jié)善良，富有智慧。他們能把傳(chuán)統民俗“玩”得淋漓盡緻，也能充分利用這片肥沃的土地，創(chuàng)造舌尖上的美好生活。紅心地瓜幹、連城白鴨、紅衣花生、河源雞......各色各樣的農産(chǎn)品活躍在這片土地上，爲美好生活增添一道道風(fēng)味。
紅心地瓜幹是響當(dāng)當(dāng)的閩西八大幹之一，在連城，地瓜産(chǎn)業意義非凡。據企業介紹，全國(guó)超過半數的地瓜幹(gàn)均是連城制造，平凡無奇的地瓜通過蒸、烤等不同的方法，被加工成地瓜幹(gàn)、甘薯糖、甘薯酒，還可以成爲招待好友的“地瓜宴”。這種智慧的創(chuàng)造過程，充滿瞭(le)奇妙滋味。
各式各樣的地瓜食品
再比如連城白鴨，它的奇妙之處在於(yú)“執著(zhe)”二字，執著(zhe)地堅持不到365天不展示特色風味，執著(zhe)地唯獨眷戀連城大地。曾有商人想把連城白鴨引種到廈門地區，沒想到白鴨立馬出現瞭(le)水土不服，标志性的黑嘴黑腳、較瘦小的身軀，這些體貌特征均發生瞭(le)不同程度的變(biàn)化。
連城白鴨
白鴨對(duì)故土的這份眷戀，讓連城的水土顯得不可多得，事實的確(què)如此。除瞭(le)自然生态對特定動(dòng)植物的相互作用之外，連城土地還有一個顯著的特征——富硒。全縣(xiàn)含硒土地面積(jī)占總面積(jī)的99.6%，富硒土地面積(jī)占總面積(jī)的33.1%。土地天然富硒，爲平凡的農産(chǎn)品增添瞭(le)新的光彩。
富硒土地生長(zhǎng)的植物，莖葉果殼等化作有機(jī)硒肥滋養土地
連城人意識到富硒土地背後的巨大魔力，也於(yú)2016年開始大力發展富硒農業，建設“中國客家硒都”地域品牌，嘗(cháng)試發展“蓮鄉西遇”區域公用品牌。品牌是一項系統工程，爲充分調(diào)動(dòng)縣域資源，走更科學的品牌發展道路，連城縣找到芒種團隊，制定“蓮鄉西遇”區域公用品牌戰略規劃。
經過實地調(diào)研，我們充分感受到連城的富硒生态與客家文化，更在與一衆80、90後新農人的交談中，看到瞭(le)年輕一代投身三農的熱血與智慧。相信在不久的将來，經過品牌戰略規劃的指點(diǎn)，充滿幹勁的連城人定能創(chuàng)造出農業發展的新氣象。
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